Cara Membuat Pindang Patin Paling Lezat

Ilhamsadli.com,- Pindang dengan menggunakan ikan patin? Mungkin terdengar aneh bagi banyak orang. Pindang patin memang cukup banyak tersedia di daerah seperti Palembang. Ikan patin memang bisa dimanfaatkan untuk dapat dikonsumsi. Termasuk untuk dijadikan pindang dan sangat lezat tentunya. Tertarik ingin mengetahui bagaimana cara membuat pindang ini? Jangan bingung, kami akan membahasnya secara lengkap untuk anda.
Cara Membuat Pindang Patin Paling Lezat
Ikan patin mungkin belum banyak yang berani untuk pengolahannya. Padahal, ikan patin memiliki daging yang empuk dan begitu lezat. Salah satu olahan yang banyak diminati yaitu dijadikan sebagai pindang ikan patin. Karena, untuk olahan ini sangat banyak sekali peminatnya dari semua kalangan. Tentunya, dengan olahan yang benar akan memberikan kelezatan terbaik. Yuk, cari tahu bersama mengenai cara membuat pindang patin yang lezat dan bergizi.

Cara Membuat Pindan Pating Lezat

Di bawah ini, akan kami sajikan bagaimana cara dalam membuat pindang. Berikut ini cara lebih lengkapnya:

Bahan Yang DiButuhkan

Dalam membuat pindang dengan menggunakan ikan patin tentu membutuhkan beberapa bahan. Termasuk untuk bahan utama dan tambahan.
Cara Membuat Pindang Patin Paling Lezat

Bahan Utama

½ kg ikan patin
5 bawang merah dan putih
5 cabe merah
1 terasi bakar
400 ml air putih
Jahe secukupnya

Bumbu Tambahan

Asam jawa
2 sdt gula
1 bungkus terasi
Penyedap rasa
Gula merah secukupnya

Bumbu Ulek

½ buah nanas dipotong dadu
Serai dimemarkan secukupnya saja
Daun salam secukupnya
1 lengkuas dimemarkan

Bumbu Pelengkap

15 cabe rawit
Tomat yang sudah dibelah menjadi dua
Daun kemangi secukupnya
3 batang daun bawang
Daun kunyit secukupnya

Proses Pembuatan

Setelah memastikan semua bahan dan bumbu terpenuhi. Maka, anda bisa lanjut pada proses pembuatannya. Ikuti langkah pembuatannya secara lengkap dibawah ini:
  • Pertama, rebus terlebih dahulu bumbu tambahan pada panci yang berisi air. Dan tunggu sampai air mulai hangat.
  • Kemudian, masukan bumbu ulek secara perlahan. Jika bisa, anda harus masukan satu satu. Tunggu sampai dengan mendidih dan terasa aroma lezatnya.
  • Setelah itu, masukan semua sisa dari bumbu diatas dan biarkan sampai dengan mendidih.
  • Cobalah untuk melakukan pengecekan dari rasa apakah sudah tepat.
  • Jika dirasa sudah tepat, maka saatnya anda memasukan ikan patin.
  • Lalu, aduklah dan tunggu sampai beberapa saat tentunya hingga matang.
  • Jika dirasa sudah matang, maka dapat dimasukan tambahan seperti cabe rawit, tomat, kemangi maupun daun bawang.
  • Terakhir, anda bisa angkat lalu sajikan.
  • Dijamin, rasanya tidak akan mengecewakan!


Tips Memasak Pindang Patin Agar Tidak Bau Amis

Kendala dari pembuatan makanan ini memang karena baunya yang cukup amis. Namun, anda harus tahu bahwa ada tips untuk membuat ikan menjadi tidak amis. Yaitu saat perebusan dari ikan patin dapat menggunakan rempah pilihan.

Seperti bawang merah, putih, daun salam, serai, jahe dan belimbing wulung. Semua bahan tersebut dicampurkan jadi satu dan digunakan untuk merebus ikan pating. Terbukti, hasil rebusan akan membuat ikan patin menjadi lebih nikmat dan tidak terasa bau amis lagi.Jadi, anda wajib untuk mencobanya!

Begitulah ulasan lengkap mengenai cara membuat pindang patin yang bisa anda lakukan. Bagaimana, sangat mudah bukan? Tentunya, bahkan anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Dijamin, kelezatannya sangat memuaskan!

1 Response to "Cara Membuat Pindang Patin Paling Lezat"

  1. Pindang patin itu ikan air tawar. Nah, kalau salah masak salah ada yang masih suka bau tanah atau bau apa gitu....

    Tapi kalau mau tinggal makan, di Palembang banyak sekali resto atau rumah makan yang menu utamanya ikan patin

    ReplyDelete

Silahkan tinggalkan komentar, jangan lupa follow twitter @blogsadli, Instagram @ilhamsadli atau subscribe email anda untuk mendapatkan update terbaru. Terimakasih sudah berkunjung

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel